Les fèves de cacao sont des graines au coeur des cabosses, le fruit du cacaoyer, l’arbre à cacao. Les cabosses poussent sur l’arbre appéle Theobroma cacao, de la famille des Sterculiacées. On le trouve en général en Afrique, en Amérique du sud et Amérique centrale.
Riches en nutriments précieux, antioxydantes, elles sont une source de propriétés bénéfiques : santé cardiovasculaire, régulation de la tension artérielle et du cholestérol, amélioration des capacités cognitives, diminution du stress, renforcement du système immunitaire.
La fève de cacao, une superfood
La fève de cacao a de nombreux bienfaits santé, en consommant ce produit vous vous ferez du bien à différents niveaux :
– Diminution de la pression artérielle
– Amélioration du fonctionnement du système cardio-vasculaire
– Antioxydant : elle diminue l’activité des radicaux libres pour mieux nous protéger contre les virus. Elle nous protège contre de nombreuses maladies telles que le diabète, le cholestérol ou encore les cancers.
– Antidépresseur naturel : le cacao diminue le stress
– Riche en vitamine B : un peu de fève de cacao au petit déjeuner vous donnera de l’énergie
– Régulation du cycle menstruel
