Pancakes légers et faciles

Pancakes légers et faciles

Ingrédients

4 personnes

  • 340 g de lait
  • 215 g de farine
  • 1 oeuf
  • 3 c. à s. de sucre
  • 3 c. à s. d’huile végétale
  • 1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • 1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Louche
  • Bol(s)
  • Poêle anti-adhésive

Préparation

ÉTAPE 1 :Dans un premier bol, mélanger la farine avec le sucre et le bicarbonate de soude. Dans un second bol mélangez le lait, l’huile et l’œuf.

ÉTAPE 2 :Incorporez le second mélange de lait, d’huile et d’œuf dans le premier farine, sucre et bicarbonate, mélangez le tout ajoutez une pincée de sel et votre pâte est prête.

ÉTAPE 3 :Pour la cuisson, mettez une louche de pâte sur une poêle chaude, retournée la une fois que vous voyez des petites bulles se former.

Bon appétit !